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今年这个期末让人很是感慨,由于一些因素的影响,我们这个学期被耽误了很多的时间,对学习也更需要自己主动了。所以对于我来说,这一次总结是让人有些纠结的。
一是对这段时间里自己的表现并不是非常满意;二是感觉时间真的太快了,恍惚间,一个学期就这样消失了。
面对接下来仅剩一年的大学,我的心里也已经非常的焦急了。在此,我想对这段时间里自己的表现进行一个总结,也为自己的未来做一个更好的规划。
这个学期绝大部分的时间是要自己去学习的,因为很多因素让我们的学习不得不耽搁了一部分,所以主动学习是这个学期里最为重要的一部分。而我,却没有做好这一点,在主动上仍是缺少了一些,平时也是班级下达任务之后,我才会想起来还有这样的一件事情,所以到了期末时,我才发现自己对所学的专业知识越来越陌生了,这让我感到很纠结,也很后悔。但是这段时间里,我也其实一直再往前赶路,虽然平时的主动性不是很强,但是我对于学习也是非常自觉地。平时我给自己规定了学习时间段,每每到了那个时间段,我就会立马去执行起来。也没有什么该学习的时候不学习,不该学习的时候反而去学习这种情况了。
这个学期里,我认识到了一个需要我非常重视的部分,那就是想要把成绩提升上去,方法是非常非常重要的。尤其是一个人学习的时候,方法是最多的时候,因为受外界影响更少,我们思考的空间也会越来越大。还记得以前--老师总是对我说,要给自己多留一些独处空间,因为这些独处空间会让我们有更多灵感,也有更多思维上的觉醒。这个学期里我也认识到了独处真的是个人历来能够在最为庞大的时候。如果我们无法静下来心来去做一件事情,我们真的可能会失去很多很多,每个人都是这样的,精心永远是修炼自己最为重要的一部分。
这个学期,我成长最多的应当是思想上的。因为自己自由时间比较多,加上这段时间的特殊原因,我对自己的学业和未来都有了很多的思考。我也慢慢的认识到,想要真正的去实现一些东西,是需要不断的想办法的,不能用那些老旧的方法去做,因为时代在变迁,我们的社会也在进步,所以我们的思想也会进步,多想一些办法,多开动一些脑筋,那些出现的问题也会得到解决了。
20x年就要过去了,自从从事厨房地方菜打荷一职以来,辛勤工作,认真对待对一件事,多次被评为集团先进个人,我知道这份荣誉实在是来之不易,心情无比激动,首先感谢各位家人对我的信任与支持。
一、认真总结、吸取教训、把好质量
打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。
二、厉行节约、相互监督、控制成本
省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,工作体会为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。
三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已
一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。
我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。
总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。
无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!
最后愿x的明天更辉煌,心得体会更灿烂!
在大一下学期即将结束之时,我参加了由我管理学系组织的河源队的三下乡活动。参与这样一次有意义的活动,最重要的不仅是锻炼自己为人处世,随机应变的能力,更是为了给山区的孩子带来欢乐,让这些孩子通过我们看到外面大千世界的精彩,给予他们心灵的启迪。
在三下乡活动的前期准备中,每个成员都尽力做好属于自己的工作,从中体现出了我们小组成员即使是处在期末考试的紧张中,也非常注重效率与团结。虽然我个人所教授的是一年级的数学,但拟写教案并不是这么容易的:首先,我们已经不知道一年级的课本教授什么内容,不清楚小朋友们的学习程度到哪里;其次,对于我们来讲简单的内容,要怎么教授才会让他们理解并记忆呢?这些问题只能在教学过程中不断的改进,我们现在能做的仅仅是做好对一切未知事物的准备,永远都要准备planb,但这次的planb是连同我在内的全组人员都做得不够完善的一项。
很快,就到了三下乡的时间了,在我第一眼看到这个幸福小学与学生们,心中有种小小的激动,自己竟然要做老师教学生了!同时心中也有点小心酸,相比我们城市中的小学,这所小学显得多么的简陋和窄小,没有图书馆,没有音乐室……除了小小的课室,几乎什么都没有。刹那间,我为自己能来到这次三下乡而感到庆幸,不同环境的比较,更让我珍惜自己所拥有的`生活。小小的课室没有使这些孩子们厌恶上学,相反,他们早早的就到学校上课学习。其中,最让我感慨的两点是,即使他们的家离这儿要走一个多小时的路,都没有一个学生上课迟到的;即使我教授的一年级没有课本上课,全靠老师板书,他们吸取知识的能力及渴望也深深的让我们感动。
山里的孩子们或许是非常的调皮,就比如我所带的一年级,处于懵懵懂懂、不辨是非、难以管教的年纪,但他们所拥有的天真无邪、对事物的渴望也带给我们许多的感动。七天里,我们举办了主题班会、趣味运动会、家长讲座以及支教结束之时的结业典礼。许许多多的活动把我们与这群未来的花朵们更紧密的联系起来,虽然这些活动仍有一些瑕疵,但我觉得在某些没有提前安排的活动时,也只能边做边改,只要我们有想做好的心在,愿意去沟通,任何的难题都可以解决。
沟通,不仅体现在我们与学生之间,家长和孩子的沟通也尤为重要,所以我们选的以家长和孩子之间的沟通为调研主题,就是为了能帮助家长和孩子,让他们双方互相了解,重新认识。
七天的时间转瞬即逝,离别时刻在我们越不想到来时来到了,在我们刚建立起感情时来到了,在我们最不舍的时候来到了。离别时不敢说再见,只能在结业典礼时为孩子们高歌一曲,献上手语表演。只能在最后一天早早的收拾东西悄悄的离去,看着离我们越来越远的小学,想着你们早早来到学校却无人应答的校园,不知你们是否会记得这批支教的老师们。来到这里,教给孩子们的东西有限,但你们教会我们的东西让我永远难忘,都说孩子是最好的老师,教会我们有耐心,有爱心……
即使是每天冲冷水,所有女生住一间宿舍,没有空调,没有电视,没有网络,我也希望明年能再来与你们相见,也希望与你们相伴的日子不要再这么短暂。
7月20日
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